Kategorie: Allgemein

Gewinnspiel zur Buchveröffentlichung

Gewinnspiel - Beauty aus dem Thermomix®

Zur Veröffentlichung meines ersten Buches mit dem TRIAS Verlag gibt es für alle ein Gewinnspiel.

Das kannst Du bei diesem Gewinnspiel gewinnen:

 

2x Beauty aus dem Thermomix® * (TRIAS und Peter Gehlmann)

Teilnahmebedingungen:

1. werde Fan meiner Facebook-Seite
2. klicke bei dem Post der Facebook- Seite auf „Gefällt mir“ klicken und hinterlasse im Kommentarfeld einen Kommentar: Warum Du dieses Buch unbedingt gewinnen möchtest 😉
3. die Verlosung endet am Sonntag, 02. Juli 2017 um 12:00 Uhr
4. die Gewinner lose ich innerhalb von 3 Tagen nach Ende der Aktion aus.

Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook und wird in keiner Weise von Facebook gesponsert, unterstützt oder organisiert.

Ebenso steht es in keiner Verbindung zu Vorwerk oder TRIAS und wird auch von diesen beiden Firmen in keiner Weise gesponsert, unterstützt oder organisiert.

Teilnahmebedingungen

mit * gekennzeichneter Link ist ein Affiliate Link

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30 Tage Paleo-Challenge mit Monsieur Cuisine

30 Tage Paleo mit Monsieur Cuisine

Die Feiertage sind vorüber, das neue Jahr beginnt. Für mich beginnt es mit einer neuen 30 Tage Paleo Challenge – eine 30 Tage Challenge mit Monsieur Cuisine!

30 Tage Paleo Challenge mit Monsieur Cuisine?

Ja genau. Erstens, ist die nach den Feiertagen nötig 😉 Zweitens kann ich Euch so zumindest per Bild einen kleinen Einblick in das neueste Werk von mir bieten. Steinzeitküche mit Monsieur Cuisine: 30 Tage Paleo mit dem Monsieur Cuisine. Ich möchte, dass auch die Monsieur Cuisine Nutzer meine Rezepte genießen können. Die Arbeitschritte sind ja sicher die gleichen, es gibt „NUR“ Abweichungen bei Temperaturangaben, der Geschwindigkeit und den Zeitangaben. „NUR“ ist da allerdings ein schmaler Grat, auf dem wir uns bewegen… 2 Sekunden zu lange und das Müsli ist pulverisiert…

Rezepte angepasst und neue hinzugeschrieben

Ich habe aus den Kritiken für mein Buch 30 Tage Paleo mit dem Thermomix: in Farbe gelernt und die Anmerkungen im neuen Buch umgesetzt. Es gibt Alternativen zu den Slow Cooker Rezepten, obwohl in meinen Augen „paleo“, (aber dazu später mehr) gibt es keine Rezepte mit Quinoa und einige Rezepte wurden einfach so ausgetauscht.

Warum eine 30 Tage Challenge?

Warum 30 Tage auf alles verzichten, was im Leben „vor Paleo“ erlaubt war?

Ein 30 Tage Programm basierend auf der Paleo Ernährung hat das Ziel, das sowohl Ernährung als auch Lebensstil langfristig umgestellt werden. Dieses Programm wird Dir dabei helfen, wieder die Lebensmittel zu Dir zu nehmen, die Deinem Körper gut tun. Du wirst in dieser Zeit ein sehr gutes Gefühl für eine gesunde Ernährung bekommen. Die 30 Tage Challenge kann auch bei folgenden Problemen helfen:

Stimmungsschwankungen, Schlafstörungen, Verdauungsstörungen, Erschöpfung, Übergewicht, erhöhte Blutzuckerwerte, Konzentrationsstörungen… Die Liste kann sicherlich beliebig fortgeführt werden!

Gewohnheiten ändern… Heißhunger auf Zucker und Süßes besiegen

Außerdemwirst Du diese 30 Tage benötigen, um einfach Deine Gewohnheiten zu ändern. Gewohnheiten ändern?? Das dauert sooo lange? JA! Stell doch einmal Deinen Monsieur Cuisine (plus) an einen anderen Ort in der Küche und beobachte, wie oft Du in den nächsten Tagen noch zur „alten Stelle“ gehst, um den Monsieur Cuisine (plus) zu bedienen. Genauso ist es bei der Ernährung. Du und Dein Gehirn brauchen die Zeit, um sich auf das neue einzulassen und um den Körper an die neue Ernährung zu gewöhnen. Du wirst merken, es lohnt sich. Der Heißhunger auf Zucker und Süßes wird stark nach lassen bzw. ganz verschwinden.

Ich werde jeden Tag, Fotos der Mahlzeiten posten, die ich zubereite und Du kannst am Ende der Woche abstimmen, welche Mahlzeit am leckersten aussieht und zu dieser „Mahlzeit der Woche“ gibt es dann das Rezept für Dich – noch VOR Veröffentlichung des Buches!

Gewinnspiel!

„Und was habe ich jetzt damit zu tun?“ wirst Du zu Recht fragen. Du kannst gewinnen!

Du bekommst die Möglichkeit eine Printausgabe und 4 eBooks des neuen Buches „Steinzeitküche Band 2 – 30 Tage Paleo mit Monsieur Cuisine“ zu gewinnen, denn am Ende der 30 Tage verlose ich unter denjenigen, die für die „Mahlzeit der Woche“ gestimmt haben, die als Rezept veröffentlicht wird, diese Preise!

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Paleomio Test

PaleoMIO Test

Vor ungefähr einem Jahr durfte ich Paleomio bereits testen.

Der aktuelle Paleomio Test

In der Zwischenzeit hat sich einiges getan in der Produktionsstätte der Berliner Eltern, die Paleomio von Hand herstellen.

Die Rezepturen wurden weiter verbessert, das Verpackungsdesign etwas verändert, die Homepage aufgepeppt. Um nur ein paar Sachen zu nennen.

Besonders erwähnenswert ist, dass das Paleomio Team es schaffte die Haltbarkeit der leckeren Paleo Riegel OHNE Konservierungsmittel auf 12 Monate zu erhöhen!

Was steckt drin in den handgefertigten Riegeln, schmecken sie? Das erfahrt Ihr hier

Mahlzeit – zusatzfreie Hauptgerichte – 2. Auflage

Mahlzeit - zusatzfreie Hauptgerichte

Mahlzeit – zusatzfreie Hauptgerichte in der 2. Auflage

Unser Buch „Mahlzeit – zusatzfreie Hauptgerichte mit dem Thermomix®“ hat einen neuen Anstrich bekommen!

Da unsere neuen Cover auf große Begeisterung stoßen, haben wir auch für dieses Cover  Rolf Schweizer engagieren können!

Kritik zu Herzen genommen – und umgesetzt

Wir haben uns die vielen Anregungen zu Herzen genommen und das Buch überarbeitet. Weil uns nichts wichtiger, als Dich glücklich zu machen, haben wir die Wünsche und auch Kritikpunkte umgesetzt. Was erwartet Dich in dieser 2. Auflage?

  • wir haben sämtliche Fotos überarbeitet.
  • Das Textformat wurde geändert.
  • wir haben die Texte überarbeitet.
  • ein neues Cover wurde eingepflegt.
  • Das Lagerfeuersymbol ist nun auch Bestandteil dieses Buches (es zeigt an, wie viel Zeit Ihr, durch die Zubereitung der Rezepte mit dem Thermomix, für Euch habt…

Wir wünschen Dir viel Spass mit der 2. Auflage

Du erhältst sie …

in der Printversion in schwarz/ weiss: Mahlzeit: zusatzfreie Hauptgerichte mit dem Thermomix® – schwarz/ weiss

in der Printversion in Farbe: Mahlzeit – zusatzfreie Hauptgerichte mit dem Thermomix®

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Wie lagere ich Kokosöl richtig?

Wie lagere ich Kokosöl richtig

Die Hitze in den letzten Tagen, hat nicht nur uns zu schaffen gemacht. Auch unsere Lebensmittel „kämpfen“ mit den recht hohen Temperaturen. Immer häufiger erreicht uns folgende Frage: Wie lagere ich Kokosöl richtig?

Wie lagere ich Kokosöl richtig?

Bei den hohen Temperaturen? oder Welche Auswirkungen hat die Hitze auf den Zustand des Kokosöls?

Wie lagere ich Kokosöl richtig?

Wir sind der Sache auf den Grund gegangen und haben beim Hersteller des wohl besten Kokosöls, der Ölmühle Solling, nachgefragt.

Statement vom Hersteller:

Die Ölmühle Solling äußerte sich wie folgt zum Thema:

Der Schmelzpunkt bei Kokosöl liegt bei 24°C. Darüber hinaus wird das Kokosöl flüssig.

Dieses hat keinerlei Einfluss auf die Qualität des Öles.

Werden die 24°C wieder unterschritten, wird das Öl entsprechend wieder fest.

Gelagert werden sollte das Öl bei Zimmertemperatur, im Kühlschrank könnten sich eher Schimmelkulturen bilden.

Zum „Festwerden“ spricht jedoch nichts gegen eine kurzzeitige Lagerung im Kühlschrank.

Mit Hilfe dieser Hinweise kann in Zukunft in deiner Paleoküche nichts mehr schief gehen.

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30 Tage Paleo mit dem Thermomix – Das Buch!

Geflügelhackbraten - 30 tage Paleo mit dem Thermomix ®

30 Tage Paleo mit dem Thermomix ®

Hin und wieder lese ich in verschiedensten Facebookgruppen: „Wieviel habt Ihr denn zugenommen, seit der Thermi bei Euch eingezogen ist?“

Diese und ähnliche Fragen beantworte ich oft mit: „Mehr als 20 Kg abgenommen!!“ Schon macht sich verwunderung breit. Abnehmen? Ja! Es ist ja nicht der Thermi, der macht dass wir zunehmen. Es sind die Zutaten… Ein Löffelchen Zucker hier, ein zerbröseltes Toastbrot da… Etwas Weizenmehl hier rein gemischt usw. die Liste lässt sich beliebig fortsetzen.

Dass es auch ohne geht, zeige ich Dir im weiteren Verlauf des Beitrages – da bekommst Du ein exklusives Rezept aus dem Buch!

Gesund, schlank & fit

Durch meine Ernährungsumstellung hin zu Paleo habe ich all die oben erwähnten Sachen aus meiner Ernährung gestrichen! „Geht doch nicht!“ denkst Du jetzt vielleicht, dachte ich am Anfang auch! Vor allem – woher bekomme ich das Mammut?!- Paleo ist ja eher bekannt unter dem Namen Steinzeiternährung – Also Mammut zum Abend und Beeren den Rest des Tages.

Nach meiner ersten 30 Tage Challenge waren etliche Kilos an Körpergewicht verschwunden und es ging mir um einiges besser, mein Körper war ganz klar auf gesundes Essen „programmiert“. In den letzten Monaten, merkte ich allerdings wie sich der Schummelteufel einschlich und ich ab und zu mal zur Schokolade griff (ja ich bin ein Schleckermaul 😉 ) . Auch eine kleine (hahaha) Pizza am Abend – mit dem Thermi schnell vorbereitet war Teil des Speiseplanes…

30 Tage Paleo mit dem Thermomix ®

Also beschloss ich 30 Tage Paleo mit dem Thermomix zu schreiben und zwar so, dass Du jeden Tag sehen konntest, welche Gerichte es Morgens, Mittags und Abends gab. So hatte ich zusätzlich Motivation- es durfte ja keine Mahlzeit ausgelassen werden … Es hat sich gelohnt – Am Ende der 30 Tage Paleo mit dem Thermomix® verlor ich 7 Kg…

Nachdem die Rezepte im April soweit fertig gestellt waren dauerte es nun noch etwas länger, diese in das Buch umzusetzen. Denn es kamen immer wieder neue inhaltliche Ideen dazu. Einkaufslisten, Zutatenlisten für jede Woche – so fällt der Einkauf leichter. Eine graphische Kennzeichnung wie umfangreich ein Gericht ist und zuguterletzt kam mir die Idee, Abnehmen mit gesunder Ernährung UND Sport ist effektiver.

Torsten Prix – „Extrem schwer – Mein Weg in ein neues Leben“

Ich konnte nach intensiver Recherche Torsten dafür gewinnen, einen Sportteil für mein Buch zu schreiben. Torsten hat in den letzten Jahren über 100 Kg abgenommen allein durch bewusste Ernährung und Sport in Kombination. Da war er genau der richtige für dieses Buch! Ich danke Torsten und seinem Team für die Unterstützung!

Ich kann Dir also nun stolz mein bisher umfangreichstes Werk – 30 Tage Paleo mit dem Thermomix ® – präsentieren!  Die Printversion gibt es diesmal in schwarz – weiß und in Farbe.

Als Dank für Deine Treue und als Entschädigung für die lange Wartezeit gibt es heute noch ein Rezept aus dem Buch für Dich:

Geflügelhackbraten - 30 tage Paleo mit dem Thermomix ®
Geflügelhackbraten mit Spinat
Prep time: 3 mins Cook time: 60 mins Total time: 1 hour 3 mins Serves: 2 - 4
Geflügelhackbraten - 30 tage Paleo mit dem Thermomix ®
Geflügelhackbraten mit Spinat
Prep time: 3 mins Cook time: 60 mins Total time: 1 hour 3 mins Serves: 2 - 4
Anleitungen
  1. Heize den Backofen auf 180° vor
  2. Gib die Zwiebel (geschält und geviertelt) in den Mixtopf und 3 Sekunden/ Stufe 5 zerkleinern
  3. Öl und den gewaschenen Spinat hinzugeben und 2:30 Minuten/ Varoma/ Stufe 1
  4. nun die restlichen Zutaten hinzugeben und alles für 1:30 Minuten/ Teigmodus vermischen
  5. Den Mixtopfinhalt in eine Kastenform geben und 50 – 60 Minuten backen
  6. abkühlen lassen, in Scheiben schneiden und servieren…

Lass es Dir schmecken!

Die Printversion in schwarz/ weiss gibt es hier: 30 Tage Paleo mit dem Thermomix ®: schwarz/ weiss. Die Printversion in Farbe erhältst Du hier: 30 Tage Paleo mit dem Thermomix ®: in Farbe

 

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30 Tage Paleo mit dem Thermomix® – mit Torsten Prix

Torsten Prix

Ein kurzer Zwischenbericht zum Buch: „30 Tage Paleo mit dem Thermomix®„:

Durch die Nutzung des Thermomix® gewinnen wir in der heutigen schnelllebigen Zeit genau eben diese: ZEIT! In meinen Augen ist die Zeit heutzutage ines der wertvollsten Güter (neben der Gesundheit!).

Damit Ihr diese Zeit auch sinnvoll und erfolgsorientiert nutzen könnt, gibt es im „30 Tage Paleo mit dem Thermomix®“ auch einen Sportteil.

Torsten Prix – Extrem schwer

Für diesen Sportteil konnte ich Torsten Prix bekannt aus der Fernsehshow Extrem schwer gewinnen. Torsten und sein Team werden Euch erklären wie oft und wie intensiv man pro Tag/ Woche Sport und Bewegung in seinen Alltag integrieren sollte.

Verschiedene Sportübungen werden an anschaulichen Bildern erklärt. Außerdem zeigen sie anhand von Youtube-Videos einige Vorschläge wie kleine, tägliche Workouts aussehen können.

Wer mehr Informationen zu Torsten Prix möchte, der schaut mal hier rein: www.torstenprix.de

Die Facebookseite findet Ihr hier: Torsten Prix – Extrem schwer

und Torstens Buch Low Carb und Du – Für Deinen gesünderen Lebensstil findet ihr hier!

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30 Tage Paleo mit dem Thermomix® – Bunter Salat

Bunter Salat

Mit großer Verspätung gibt es die letzte #MahlzeitderWoche. Ein Bunter Salat gibt Dir alles was Du an Vitaminen und Nährstoffen brauchst! Natürlich gebe ich auch noch bekannt, wer die glücklichen 4 Gewinner des Buches „30 Tage Paleo mit dem Thermomix®“ sind.

Doch nun zum Rezept:

Bunter Salat

Bunter Salat
Bunter Salat - 30 Tage Paleo mit dem Thermomix®
Bunter Salat
Bunter Salat - 30 Tage Paleo mit dem Thermomix®
Portionen Vorbereitung
2-4Portionen 10Minuten
Portionen Vorbereitung
2-4Portionen 10Minuten
Anleitungen
  1. Radieschen putzen, Topinambur waschen und schälen, Brokkoli waschen, Apfel vierteln und entkernen, Möhren schälen und in mittlere Stücke schneiden, Zucchini waschen und in mittlere Stücke schneiden
  2. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 3 - 4 Sekunden/ Stufe 4 zerkleinern
  3. umfüllen, servieren und genießen

Das Abendessen vom Tag 25 war somit in der letzten Woche das beliebteste Gericht:
Je nach Jahreszeit wird es vielleicht nicht so einfach sein Topinambur zu beschaffen, nutze stattdessen Süßkartoffeln oder Pastinaken.

Die Gewinner(innen) wurden via PN auf Facebook angeschrieben, um die weiteren Details zu erfahren… Alle, die nicht gewonnen haben gedulden sich bitte noch etwas. Ich bin dabei das Buch zu erstellen, sobald es in den Druck geht erfährst Ihr es natürlich als erstes…

30 Tage Paleo mit dem Thermomix – Nussfreies Müsli

Nussfreies Müsli

Mit etwas Verspätung präsentiere ich Dir den Gewinner der 2. Woche – Nussfreies Müsli

Ein Traum für Allergiker…

In der ersten Woche purzelten bei mir schon einige Pfunde ich war etwas matt und leicht reizbar, aber das hat scih in Woche zwei gelegt… Der „Schmacht“ auf Süßes ist so gut wie weg. Das ist auch gut so 😉

Warum sollte ich das auch zu mir nehmen? Ich (bzw. mein Körper) habe doch alles was ich brauche…  und wenn mich doch einmal der kleine Hunger überfällt, dann esse ich ein gekochtes Ei oder nehme eine Handvoll Nüsse oder Mandeln zu mir …

Nussfreies Müsli

Mit diesem nussfreien Müsli spürst Du die Kraft der Kerne und Samen am frühen Morgen.

Was ist drin?

Sonnenblumenkern, Kürbiskerne, Chiasamen und Sesam

Allesamt Powerkörner. Angerichtet mit einer alternativen Milch (Mandel, Cashew-, oder Kokosmilch) dazu ein bisschen Obst und Dein Morgen gewinnt an Qualität und Paleo Power.

So, und nun schnell ausprobieren!

Nussfreies Müsli
Nussfreies Müsli
Nussfreies Müsli
Nussfreies Müsli

Wenn Du noch auf der Suche nach weiteren interessanten und vor allem zusatzfreien Rezepten bist oder weitere Müsli Variationen wünscht, dann ist Guten Morgen!: Frühstück mit dem Thermomix® das richtige Buch für Dich.

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PaleoMIX – 30 Tage Paleo mit dem Thermomix

30 Tage Challenge

30 Tage Challenge

In den letzten Monaten kam es bei mir immer wieder zu „Ausrutschern“ in Sachen zusatzfrei ernähren… Bei diesen Ausrutschern kam es nicht nur dazu, dass eine komplette 300g Tafel Schokolade verschwand, nein ich konnte auch feststellen, dass die Psyche bei unserer Ernährung eine nicht zu vernachlässigende Rolle spielt!

Belohnung?

So wie im Buch Alles beginnt mit dem Essen: Gesund und fit durch Paläo-Ernährung beschrieben, können wir in manchen Situationen oft nicht anders als uns „zu belohnen“! Aber belohnen wir uns wirklich??

Ich denke nicht!!

Um dem ganzen nun offiziell ein Ende zu bereiten habe ich beschlossen zunächst 30 Tage zusatzfrei zu essen. Das ganze verbinde ich dann natürlich mit dem Schreiben eines neuen Buches für Euch – 30 Tage Paleo mit dem Thermomix® –

Ich werde jeden Tag, Fotos der Mahlzeiten posten, die ich zubereite und Du kannst am Ende der Woche abstimmen, welche Mahlzeit am leckersten aussieht. Zu dieser „Mahlzeit der Woche“ gibt es dann das Rezept für Dich – noch VOR Veröffentlichung des Buches!

Gewinnspiel…

„Und was habe ich jetzt damit zu tun?“ wirst Du zu Recht fragen. DU kannst gewinnen!

Du bekommst die Möglichkeit eines von 4 neuen PaleoMIX Büchern zu gewinnen, denn am Ende der 30 Tage verlose ich unter denjenigen, die für die „Mahlzeit der Woche“ gestimmt haben, die als Rezept veröffentlicht wird, eines von 4 Büchern „30 Tage Paleo mit dem Thermomix®“

 

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