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SchoQuinoa Frühstück

SchoQuinoa Frühstück

Dieses SchoQuinoa Frühstück gibt dir genügend Power für einen guten Start in den Tag. Vitamine, Proteine und auch ein paar Kohlenhydrate… Alles was du brauchst!

SchoQuinoa ohne Schoko

Mit Power in den Morgen – SchoQuinoa Frühstück

Dieses SchoQuinoa Rezept ist eines meiner Lieblingsrezepte aus dem “Guten Morgen! – Frühstück mit dem Thermomix” Buch.

Darin enthalten sind noch über 50 weitere leckere gluten-, lactose-,zucker-,soja-, und zusatzfreie Rezepte für einen guten Start in den Tag zu finden.

Die Printausgabe gibt es bei Amazon mit diesem Link.

Doch halt! Ist denn Quinoa überhaupt Paleo? Ich sage ja. Warum? Das erfährst du hier.

Nun wünsche Ich viel Spass beim ausprobieren dieses leckeren Frühstücks!

Quinoa für SchoQuinoa

Hier nun das Rezept:

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SchoQuinoa
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Anleitungen
  1. Das Quinoa bereitest Du wie folgt zu:
  2. Wasche das Quinoa sehr gründlich in einem Sieb, um die Antinährstoffe zu entfernen.
  3. Öl und Quinoa in den Mixtopf geben und 2:30/ Varoma/ Linkslauf aktiviert/ Stufe 1 dünsten
  4. Mandelmilch zum Quinoa in den Mixtopf geben und für 12 Minuten/ 90°/ Linkslauf aktiviert/ Rührlöffelstufe garen lassen.
  5. ca. 10 Minuten quellen lassen
  6. Wenn das Quinoa fertig ist, gibst Du das Kakaopulver hinzu und verrührst alles noch einmal für 30 Sekunden/ Linkslauf aktiviert/ Stufe 3
  7. Im Anschluss mit Früchten garnieren und servieren...
Rezept Hinweise

PaleoMIX TIPP zum SchoQuinoa:

Wie auf dem Beitragsbild zu erkennen, ist das SchoQuinoa auch ohne Schoko lecker 😉

SchoQuinoa ohne Schoko

Lass es Dir schmecken.

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Hier eine kurze Info zu Quinoa:

Pseudo- Getreide

Ich nutze bei einigen meiner Rezepte Quinoa, hier ein paar Infos zu diesem Pseudo-
Getreide (Quelle: PaläoPower Thema: Pseudo-Getreide):

Quinoa

Gänsefüße (Chenopodium) gehören zur Familie der Fuchsschwanzgewächse.
Diese umfassen viele Nutzpflanzen wie Spinat, Rübe, Mangold.
– Australische Aborigines verwenden den Gänsefuß Chenopodium rhadinostachyum
– Canihua (Chenopodium pallidicaule) ist, wie Quinoa (Chenopodium quinoa)
ebenfalls ein Gänsefuß.

Samen sind Jäger- und- Sammler- Nahrung. Die Samen der Pseudo-Getreide werden bei
indigenen Stämmen, die das Wissen aus der Jäger- und- Sammlerzeit bewahrt haben
(ebenso wie Blätter und Spross) als Nahrungsquelle und für medizinische Zwecke
genutzt. Pseudo-Getreide sind daher als Paläo- Ernährung einzustufen.
Die enthaltenen „Antinährstoffe“ haben nicht nur möglicherweise schädigende Wirkung,
sondern auch positive Effekte (siehe auch: medizinische Verwendung). Sie werden durch
die typische Zubereitungsform (waschen, kochen) stark reduziert. Bei Menschen mit
Darmerkrankungen oder Autoimmunkrankheiten gilt, wie für andere Lebensmittel auch,
die individuelle Verträglichkeit zu testen.

Die Kohlenhydrat- und Energiebilanz der Pseudo-Getreide ist, auf Portionsgröße
berechnet, deutlich günstiger als für andere stärkehaltige Beilagen wie Süßkartoffel. Wer
das Gewicht reduzieren will, sollte kleine Portionen verwenden.

Bei sachgerechter Zubereitung (geschälte Buchweizenkörner, waschen von Quinoa und
kochen aller Pseudo-Getreide) spricht zusätzlich der hohe Gehalt an Protein und

Mineralstoffe für die Verwendung auf dem Paläo-Speiseplan gesunder Menschen.
Für weitere Infos besuchen Sie die Seite des PaläoPower-Instituts:

www.palaeo-power.de


Achtung:  Der Link zum Guten Morgen-Buch ist ein Affiliate Link. Dadurch wird das Produkt für dich nicht teurer. Die Einnahmen aus den Affiliate Links gehen im Jahr 2018 an den Förderverein der Helen Keller Schule in Stolzenau!

Holzbackrahmenverlosung

Verlosung Backrahmen

Heute möchte ich Dir Holzis Holzbackrahmen vorstellen.

Holzis Holzbackrahmen

Ein wirklich tolles, natürliches Produkt, welches seines gleichen sucht…

Wunderbare Verarbeitung – kein Verziehen, kein rosten, keine Farbabpletzer mehr…

Holzbackrahmen

Wie und vor allem was ich damit gebacken habe, das erfährst Du hier: Produkttest.

Wenn Du einen Holzbackrahmen in der Größe S gewinnen möchtest, dann kommentiere einfach auf unserer Facebookseite (im entsprechenden Beitrag) mit deinem Lieblings-Paleo- Brotrezept!

Teilnahmebedingungen:

1. werde Fan meiner Facebook-Seite
2. klicke bei dem Post der Facebook- Seite auf „Gefällt mir“ und hinterlasse im Kommentarfeld einen Kommentar: Mit deinem Lieblings-Paleo- Brotrezept😉
3. die Verlosung endet am Samstag, 24. Februar 2018 um 12:00 Uhr
4. die Gewinner werden innerhalb von 3 Tagen ausgelost und per PN benachrichtigt

Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook und wird in keiner Weise von Facebook gesponsert, unterstützt oder organisiert.

Teilnahmebedingungen

Hähnchenfleisch Thai Curry

Thai Curry

Auch in 2018 bin ich mit einer Challenge gestartet. Ich habe mich direkt nach den Feiertagen 2017 für die 30 Tage Paleo Ernährung mit dem Thermomix® entschieden. Einerseits, um mich fit zu machen, für das neue Jahr, andererseits, um die Wirkung des neuen E-Mail Kurses am eigenen Körper noch einmal zu überprüfen. Wieviel und ob ich überhaupt abgenommen habe, das erfährst Du am Ende des Beitrages…

Um Dich darauf einzustimmen gibt es quasi als Appetitanreger ein erstes Rezept.

Das Hähnchenfleisch Thai Curry ist ein sehr flexibles Gericht. Ich habe es auch schon mit Schweine- oder Putenfleisch angerichtet.

Den Pfunden an den Kragen…

Thai Curry mit Hähnchenfleisch stammt aus meinem Werk – 30 Tage Paleo mit dem Thermomix® und ist ebenfalls Bestandteil des aktuellen E-Mail -Kurs.

Sowohl Buch als auch E-Mail Kurs begleiten Dich und mich in den nächsten 30 Tagen. Im Buch wird alles nur recht oberflächlich angekratzt – hier liegt der Schwerpunkt auf den Rezepten. Willst Du jedoch mehr erfahren über gesunde Ernährung und Tipps und Tricks erhalten, die Dir die Umstellung leichter fällt, dann ist der Kurs sehr zu empfehlen…

Die letzten Wochen waren doch zuviel mit Nascherei hier und Kekse da… So haben sich ein paar Pfunde angesammelt, denen es nun an den Kragen geht. Doch nicht nur die Pfunde sind zuviel, auch die ungesunden Stoffe, die sich in Schokolade und Keksen aufhalten, sollen raus…

Divider

Thai Curry - Hähnchenfleisch Thai
Thai Curry mit Hähnchenfleisch im Thermomix®
Thai Curry - Hähnchenfleisch Thai
Thai Curry mit Hähnchenfleisch im Thermomix®
Portionen Vorbereitung
3 - 4 Portionen 5Minuten
Kochzeit
25Minuten
Portionen Vorbereitung
3 - 4 Portionen 5Minuten
Kochzeit
25Minuten
Zutaten
Anleitungen
  1. Zucchiniwürfel in den Gareinsatz geben und mit einem TL Salz bestreuen, gut vermischen und für 15 Minuten ziehen lassen.
  2. Curry (-pulver oder -paste), Kokosmilch, Wasser und grüne Bohnen in den Mixtopf geben und 12:00 Minuten/ 95°/ Linkslauf aktiviert/ Stufe 1 garen.
  3. währenddessen die Zucchini abspülen, Paprika entkernen und in Streifen schneiden und das Fleisch würfeln.
  4. Paprika, Hühnchen und Zucchini in den Mixtopf geben und 11:00 Minuten/ 95°/ Linkslauf aktiviert/ Rührlöffelstufe garen.
  5. abschmecken, Garprobe bei Bohnen und Fleisch machen.
  6. Servieren!

Ich begann die Challenge mit 86 Kg und war gespannt, wie sich die Umstellung auf Paleo gerade in Sachen Gewicht bemerkbar machen würde.

Resultat der 30 Tage Challenge: 78Kg Endgewicht – 8Kg Gewichtsabnahme in 4 Wochen…

Ich bin begeistert! Es funktioniert noch immer ;-)!!

Der Kuss der Nuss – Produkttest Palmensaft

Kokosnuss

Palmensaft? Wer die Gründer von Palmensaft auf diese spezielle Palme brachte, dass weiss man nicht so genau. Sie haben jedoch ein gutes Händchen bewiesen und sich eine der leckersten Kokosnüsse aus Vietnam ausgesucht. Ich habe im neuen PaleoMix Produkttest Palmensaft unter die Lupe genommen…

Du trinkst Wasser? Ich liebe es Wasser zu trinken, vor allem stilles Wasser. Ab und zu trinke ich auch mal Kokoswasser. Bisher war ich da auch nicht soooo wählerisch. Die Inhaltsstoffe sollten paleo konform sein und der Preis mussten stimmen. Den Geschmack erfährt man ja erst beim Trinken. Doch dann habe ich Palmensaft probiert und ich kann Dir sagen DAS ist der Hammer.

Palmensaft-PaleoMix-Produkttest

Der Kuss der Nuss – Produkttest Palmensaft

… besser kann man es nicht beschreiben.

Mehr dazu im neuen PaleoMix Produkttest

Frühstücksbrötchen

Frühstücksbrötchen

Für alle, die sich ihre Frühstücksbrötchen nicht nehmen lassen wollen, gibt es heute mal ein leckeres Rezept mit einer gesunden Frühstücksalternative!

Obwohl ohne Weissmehlgebacken sind diese Brötchen dennoch recht fluffig im Innern.

Frühstücksbrötchen the Paleo Way

Ich gehöre auch zu der Fraktion, ab und zu mal ein Brötchen essen zu wollen, doch Weissmehl oder Mehl aus Getreide kommt mir einfach nicht mehr auf den Tisch! Warum? (Das erfährst Du hier!)

Diese Paleo Alternative kommt komplett OHNE Getreide aus und was soll ich sagen… Voller Geschmack auch ohne Gluten 😉

Paleo Frühstücksbrötchen
Paleo Frühstücksbrötchen
Paleo Frühstücksbrötchen
Paleo Frühstücksbrötchen
Portionen Vorbereitung
4-5Stück 10Minuten
Kochzeit
60Minuten
Portionen Vorbereitung
4-5Stück 10Minuten
Kochzeit
60Minuten
Zutaten
Anleitungen
  1. Mandelmehl, Flohsamenschalen, Leinsamen und Backpulver in den Mixtopf einwiegen
  2. Gewürze nach Wunsch hinzufügen
  3. Eier trennen und Eiweiß in den Mixtopf geben
  4. das kochende Wasser hinzugeben und 2:00 Minuten/ Teigmodus bis ein klebriger Teig entsteht
  5. sobald der Teig fertig ist, mit leicht eingeölten Händen 4-5 Brötchen formen und
  6. bei 180° C 50-60 Minuten backen

Das Rezept stammt im übrigen aus meinem neuen E-Mail Kurs .

Genieße es mit Honig vom Imker Deines Vertrauens oder auch mal einer Scheibe Prosciutto Schinken… Hmmmm lecker…

Blitz-Buch-Verlosung

Blitz-Buch-Verlosung auf Paleomix FB Seite

Die letzte Woche der Vorweihnachtszeit bricht an – Oh mein Gott, wie schnell die Zeit vergeht! Aus diesem Grund gibt es noch eine Blitz-Buch-Verlosung

Was gibt es zu gewinnen?

Ich verlose eines meiner Bücher – Naturkosmetik: Beauty aus dem Thermomix®* und zusätzlich kannst Du das neu überarbeitete E-Book – MÄNNERHAUT – NATURKOSMETIK AUS DEM THERMOMIX® FÜR DEN MANN gewinnen.

Warum eine Blitz-Buch-Verlosung?

ganz einfach, wenn ich am Mittwoch alle ausgelost habe und die Adresse erhalten habe, dann kann ich noch pünktlich bei Weihnachten das Buch versenden – den Link zum E-Book gibt es per PN 😉

MÄNNERHAUT - NATURKOSMETIK AUS DEM THERMOMIX® FÜR DEN MANN

Teilnahmebedingungen:

1. werde Fan meiner Facebook-Seite
2. klicke bei dem Post der Facebook- Seite auf „Gefällt mir“ und hinterlasse im Kommentarfeld einen Kommentar: Warum Du welches Buch (Print oder E-Book) unbedingt gewinnen möchtest 😉
3. die Verlosung endet am Mittwoch, 20. Dezember 2017 um 12:00 Uhr
4. die Gewinner werden am 20.12.2017 ausgelost und per PN benachrichtigt

Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook und wird in keiner Weise von Facebook gesponsert, unterstützt oder organisiert.

Ebenso steht es in keiner Verbindung zu Vorwerk oder TRIAS und wird auch von diesen beiden Firmen in keiner Weise gesponsert, unterstützt oder organisiert.

Teilnahmebedingungen

mit * gekennzeichneter Link ist ein Affiliate Link

Paleo Zahncreme

Bambuszahnbürste und Zahncreme

Wer weiss was heute alles in einer herkömmlichen Zahncreme steckt? In dieser Paleo Zahncreme sind es genau 3 Zutaten – Curcuma, Kokosöl und Pfeffer!

Geh einmal in dein Bad und lies dir die Zutaten deiner Lieblingszanhcreme durch! …. (ich warte so lange 😉 ) und? Was ist drin?

In meinem Fall kann ich es entweder nicht lesen (weil zu klein geschrieben) oder ich kann es nicht zuordnen, weil in Englisch oder anderen wilden Sprachen. Mal ehrlich, wer sitzt denn schon mit einem Wörterbuch auf dem … und übersetzt die Inhalte der Zahncreme – ein lustiges Bild 🙂

natürliche Paleo Zahncreme

Aus diesem Grund – ohne weiter zu recherchieren, was da alles drin ist – habe ich mich entschieden meine Zahnpflege selbst in die Hand / in den Mixer zu nehmen. Zusätzlich habe ich noch meine Zahnbürste ausgetauscht und nutze nur noch die Bambuszahnbürste von bambusliebe, denn die ist aus 100% biologisch abbaubarem & kompostierbaren Bambus.

Bambuszahnbürste

Ich war etwas skeptisch Zähne putzen mit ner Holzzahnbürste? Die federt doch nicht noch und hat ja erst recht keinen bewegliche Bürstenkopf…  Was soll ich sagen – trotz allem ein herrliches Putzgefühl und vor allem ein super Ergebnis! Die Zahnbürste gibt es auch für deine Kids – meine fragten recht schnell, was ich denn da für eine Brüste habe und wollten natürlich auch eine haben. Nun putzen wir alle ökologisch nachhaltig die Zähne 😉

Das äußerst Positive an der Bambuszahnbürste ist, dass man es ihr nicht ansieht, dass ich  meine Zähne mit Curcuma reinige. Denn die weißen herkömmlichen Zahnbürsten verfärben schon beim ersten Mal und das… sieht wahrlich nicht lecker aus im Bad.

Doch das hielt mich nicht davon, ab von unn an nur noch mit der paleo Zahncreme meine Zähne zu putzen. Am Anfang wurden meine Zähne etwas gelber, doch schon nach ein paar Tagen geschah etwas kurioses…. Meine Zähne wurden heller!! Du glaubst es nicht?? Wirklich, das musst du ausprobieren. Wichtig ist, die Zahncreme mit einem Spatel oder ähnlichem aus dem Behälter zu nehmen, damit der Inhalt der Dose auch sauber bleibt.

Hier kommt das Rezept für die Paleo Zahncreme…

Natürliche Zahncreme
Paleo Zahnpflege
Natürliche Zahncreme
Paleo Zahnpflege
Zutaten
Anleitungen
  1. Kokosöl in den Mixtopf geben und 2:00 Minuten/ 40° /Stufe 1 erhitzen
  2. Curcuma und Pfeffer hinzugeben und 10 Sekunden/ Stufe 2 vermischen
  3. in ein Schraubdeckelgläschen umfüllen
  4. Diese Mischung ist ca. 14 Tage haltbar

Nun wünsche ich dir viel Spass beim Reinigen deiner Zähne. Ich freue mich auf rege Kommentare über deine Erfahrungen entweder mit herkömmlicher Zahncreme oder schon mit Berichten über diese Paleo Zahncreme…

Das paleo konforme Rezept stammt aus dem Buch:Naturkosmetik mit dem Thermomix ®

Wir wünschen viel Spass damit!

Das passende Ebook mit Rezepten für den Thermomix ® findest du hier!

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Produkttest Emils Ketchup

Emils Ketchup im PaleoMix Produkttest Emils

Tomatig, tomatiger – Emils Ketchup. PaleoMix testet im Produkttest Emils Tomaten Ketchup.

(bei den mit * gekennzeichneten Links handelt es sich um Affiliate Links)

Wer steckt hinter Emils Ketchup? Ist es wirklich Emil?

Was ist drin in den einzelnen Sorten?

Diese Fragen und noch einiger mehr beantworte ich Dir im PaleoMix Produkttest von Emils Ketchup.

Emils Ketchup im PaleoMix Produkttest Emils

Emils hat sich auf die Fahnen geschrieben alles anders zu machen. Die kleine Bio- Manufaktur definiert Convenience neu: arbeitet konsequent ohne Zusatzstoffe, Verdickungsmittel und Helferlein, verwendet nur kalt gepresste Öle und keine Kristallzucker. Das Ergebnis: Bioland Dressings, vegane Mayos und Ketchups in Spitzenqualität – Qualität: wie selbst gemacht statt Industrieware. Vor allem die Ketchupsorten aus dem Test sind durchweg paleo konform und vor allem lecker!

Hier geht es zum Produkttest Emils

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Gewinnspiel zur Buchveröffentlichung

Gewinnspiel - Beauty aus dem Thermomix®

Zur Veröffentlichung meines ersten Buches mit dem TRIAS Verlag gibt es für alle ein Gewinnspiel.

Das kannst Du bei diesem Gewinnspiel gewinnen:

 

2x Beauty aus dem Thermomix® * (TRIAS und Peter Gehlmann)

Teilnahmebedingungen:

1. werde Fan meiner Facebook-Seite
2. klicke bei dem Post der Facebook- Seite auf „Gefällt mir“ klicken und hinterlasse im Kommentarfeld einen Kommentar: Warum Du dieses Buch unbedingt gewinnen möchtest 😉
3. die Verlosung endet am Sonntag, 02. Juli 2017 um 12:00 Uhr
4. die Gewinner lose ich innerhalb von 3 Tagen nach Ende der Aktion aus.

Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook und wird in keiner Weise von Facebook gesponsert, unterstützt oder organisiert.

Ebenso steht es in keiner Verbindung zu Vorwerk oder TRIAS und wird auch von diesen beiden Firmen in keiner Weise gesponsert, unterstützt oder organisiert.

Teilnahmebedingungen

mit * gekennzeichneter Link ist ein Affiliate Link

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Vatertag 2017 – der Grill ruft

Alles Gute zum Vatertag!

In diesem Jahr ist das Wetter ideal. Wer noch nicht angegrillt hat, der macht das sicher spätestens zum Vatertag oder Herrentag. Wem das nicht passt, der macht es eben zu Christi Himmelfahrt. Damit an diesem Tag alles lecker und zusatzfrei auf den Tisch und den Grill kann, gibt es diesmal für den Herren des Hauses ein Dried Tomato Rosmarin Grill Öl.

Vatertag

Entweder Du (als Mann) nutzt es selber, oder Du (als Ehefrau, Freundin oder Tochter oder Sohn)  bringst mit diesem kleinen Geschenk zum Vatertag, noch mehr Sonne in das Leben eines Jeden Vaters ;-).

Den Willen zum Grillen

Ja es ist schon wieder soweit und der Vatertag naht mit großen Schritten! Dieses Dried Tomato Rosmarin Grill Öl Rezept hat wenig Zutaten und wird ein ideales Geschenk für den Grillmeister!

Es ist also hervorragend dazu geeignet, um bei Grillwetter ausprobiert zu werden. Nichts ist schlimmer als fades Fleisch auf dem Teller zu haben.

Dried Tomato Rosmarin Grill Öl

Wenn gerade kein Feiertag ansteht, dann ist dieses Öl ein ideales Geschenk für die Grillparty…

Dried Tomato Rosmarin Grill Öl
Dried Tomato Rosmarin Grill Öl
Dried Tomato Rosmarin Grill Öl
Dried Tomato Rosmarin Grill Öl
Anleitungen
  1. die getrockneten Tomaten in den Mixtopf geben und 5 Sekunden/ Stufe 5 zerkleinern
  2. vom Olivenöl 50g hinzugeben und für 20:00 Minuten/ 100°/ Stufe 1erhitzen
  3. anschliessend das restliche Olivenöl in den Mixtopf geben und 3 Sekunden/ Stufe 2 vermischen
  4. diese Mischung über Nacht ziehen lassen,
  5. Dried Tomato Rosmarin Grill Öl in zwei kleine Flaschen abfüllen und zur Dekoration in jede Flasche einen Stängel Rosmarin (vorher reinigen) geben.
  6. Vor Gebrauch gut schüttteln!
Rezept Hinweise

PaleoMIX Tipp:

Du kannst nun Dein Grillfleisch vor dem Grillen mit diesem Öl einpinseln oder auch einlegen (idealerweise über Nacht).

Wenn Du noch weitere sommerliche Rezepte suchst, die Du mit Deinem Thermomix® zubereiten kannst, dann schau mal hier rein:

40 weitere Rezepte für einen zusatzfreien Sommer findest Du im Paleo Sommerspecial: Sommerspass mit dem Thermomix® bei Amazon.

Du möchtest dein Paleo Grill Diner schärfer? Dann nutze dieses Chili-Grill-Öl für Dein Fleisch…

Schönes Wochenende 😉

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