Mandelmilch mit dem Thermomix

Mandelmilch mit dem Thermomix, Mandelmilch aus dem Thermomix

Die Milch die man in Discountern und Supermärkten bekommt hat nichts mehr mit dem eigentlichen natürlichen Produkt zu tun. Durch Behandlungsmethoden, um die Haltbarkeit zu verlängern oder den Fettgehalt zu reduzieren, werden alle letzten guten Bestandteile der Milch eliminiert.

Als Alternativen bieten sich Haselnussmilch, Kokosmilch und Mandelmilch an.

Mandelmilch mit dem Thermomix ®

Wenn man diese kaufen möchte, dann zahlt man oft einen horrenden Preis und hat dann doch nicht wirklich etwas gesundes auf dem Tisch stehen!

Für Mandelmilch mit dem Thermomix ® braucht Ihr nicht viele Zutaten. Das was Euch in industrieller Mandelmilch erwartet, ist bei weitem nicht „Natürlich“ und auf keinen Fall paleo, schaut selbst:

Zutaten Mandelmilch

Das folgende Rezept stammt aus dem Buch Guten Morgen!: Frühstück mit dem Thermomix® und hat nur maximal DREI Zutaten!! So zaubert Ihr ab sofort Eure Mandelmilch:

Mandelmilch mit dem Thermomix, Mandelmilch aus dem Thermomix
Mandelmilch aus dem Thermomix ®
Mandelmilch mit dem Thermomix, Mandelmilch aus dem Thermomix
Mandelmilch aus dem Thermomix ®
Zutaten
Anleitungen
  1. Mandeln und Wasser in den Mixtopf geben und 20 Sekunden/ Stufe 10 fein pürieren
  2. Mandelmilch durch ein feines Küchensieb oder ein dünnes Tuch absieben.
  3. die gewonnene Milch in einem verschließbaren Behälter im Kühlschrank aufbewahren
  4. Die übriggebliebenen Reste kannst Du noch als Mandelmus verwenden

Viel Spass beim Ausprobieren und genießen!

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