Kategorie: Allgemein

Gewinnspiel zur Buchveröffentlichung

Gewinnspiel - Beauty aus dem Thermomix®

Zur Veröffentlichung meines ersten Buches mit dem TRIAS Verlag gibt es für alle ein Gewinnspiel.

Das kannst Du bei diesem Gewinnspiel gewinnen:

 

2x Beauty aus dem Thermomix® * (TRIAS und Peter Gehlmann)

Teilnahmebedingungen:

1. werde Fan meiner Facebook-Seite
2. klicke bei dem Post der Facebook- Seite auf „Gefällt mir“ klicken und hinterlasse im Kommentarfeld einen Kommentar: Warum Du dieses Buch unbedingt gewinnen möchtest 😉
3. die Verlosung endet am Sonntag, 02. Juli 2017 um 12:00 Uhr
4. die Gewinner lose ich innerhalb von 3 Tagen nach Ende der Aktion aus.

Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook und wird in keiner Weise von Facebook gesponsert, unterstützt oder organisiert.

Ebenso steht es in keiner Verbindung zu Vorwerk oder TRIAS und wird auch von diesen beiden Firmen in keiner Weise gesponsert, unterstützt oder organisiert.

Teilnahmebedingungen

mit * gekennzeichneter Link ist ein Affiliate Link

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Black Bear Produkttest

Black Bear Snacks

Was machst Du, wenn Du Dich zusatzfrei ernährst und trotzdem einen „Hunger Ast“ bekommst? Die Energie ist raus, etwas frisches ist nicht griffbereit…

Richtig, Du nutzt die Chance auf einen „Energie Riegel“ der besonderen Art.

Black Bear

Der schwarze Bär hilft Dir in solch einer Situation. Der schwarze Bär?? Ja, ein Black Bear Bio-Pflanzen-Eiweiß Einzelriegel hilft Dir die notwendige Energie zurück zu erlangen, um beispielsweise von der Waldlichtung wieder zurück zur Wohnung zu gelangen. Das tolle an diesen Riegeln ist: Sie sind absolut paleo konform!

Ich habe für Dich die neuen Riegel aus einer kleinen Manufaktur in Bad Leonfelden/ Oberösterreich getestet. Zum Ergebnis gelangst Du hier.

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Produkttest – Gewürzkontor München

Gewürze in Tüten

Neben Pfeffer und Salz benötigt man zum schmackhaften Kochen noch ein paar weitere Gewürze. Gerade wenn man sich zusatzfrei ernährt stellen Gewürze oft eine Herausforderung dar. Meist sind sie noch mit Salz vermischt, oder haben andere Zusätze. Beim Gewürzkontor München gibt es zwar auch Gewürzmischungen die bspw. Reismehl enthalten, der Großteil jedoch bietet Dir eine schmackhafte Auswahl an außergewöhnlichen Gewürzmischungen für unsere leckeren Paleo Rezepte.

 

Produkttest – Gewürzkontor München

Ich konnte die Produkte des Gewürzkontor München “unter die Lupe nehmen”, besser gesagt unter die Nase und in den Mixtopf…

Einen ausführlichen Produtktest und ein leckeres Rezept findest Du hier

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Thai Curry mit Hähnchenfleisch – 30 Tage Challenge

Thaicurry

Thai Curry mit Hähnchenfleisch

Ich beginne dieses Jahr mit einer 30 Tage Challenge – 30 Tage Paleo Ernährung (mehr dazu hier) mit dem Monsieur Cuisine. Um Dich und mich darauf einzustimmen gibt es quasi als Appetitanreger ein erstes Rezept.

Das Thai Curry ist ein sehr flexibles Gericht. Ich habe es auch schon mit Schweine- oder Putenfleisch angerichtet.

Den Pfunden an den Kragen…

Thai Curry mit Hähnchenfleisch stammt aus meinem neuesten Werk: Steinzeitküche mit Monsieur Cuisine: 30 Tage Paleo mit dem Monsieur Cuisine. Dieses Buch begleitet Dich und mich in den nächsten 30 Tagen, denn ich mache nach den Feiertagen eine 30 Tage Umstellung für meinen Körper. Die letzten Wochen waren doch zuviel mit Nascherei hier und Kekse da… So haben sich ein paar Pfunde angesammelt, denen es nun an den Kragen geht. Doch nicht nur die Pfunde sind zuviel, auch die ungesunden Stoffe, die sich in Schokolade und Kesen aufhalten, sollen raus…

Ich beginne die Challenge mit 88 Kg und bin gespannt, wie sich die Umstellung auf Paleo gerade in Sachen Gewicht bemerkbar machen wird.

Doch nun zum Rezept:

Thai Curry mit Hähnchenfleisch aus dem Monsieur Cuisine
Thai Curry mit Hähnchenfleisch im Monsieur Cuisine (plus)
Thai Curry mit Hähnchenfleisch aus dem Monsieur Cuisine
Thai Curry mit Hähnchenfleisch im Monsieur Cuisine (plus)
Portionen Vorbereitung
3 - 4 Portionen 5Minuten
Kochzeit
25Minuten
Portionen Vorbereitung
3 - 4 Portionen 5Minuten
Kochzeit
25Minuten
Zutaten
Anleitungen
  1. Zucchiniwürfel in den Gareinsatz geben und mit einem TL Salz bestreuen, gut vermischen und für 15 Minuten ziehen lassen.
  2. 1000g Wasser in den Mixbehälter geben, Bohnen in den großen Dampfeinsatz legen, ein Blatt Varometty in den kleinen Dampfaufsatz legen, das Hühnchenfleisch darauf platzieren und 20:00 Minuten/SF/ Stufe 1 garen
  3. anschließend den Dampfaufsatz vom Mixbehälter nehmen und beiseite stellen, Zucchini abspülen
  4. Mixbehälter ausspülen und nun Currypaste, Kokosmilch, Wasser, Fleisch, Zucchini, Paprika und grüne Bohnen in den Mixbehälter einwiegen und 05:00 Minuten/ 90°/ Stufe 1 garen.
  5. abschmecken, Garprobe bei Bohnen und Fleisch machen.
  6. Servieren!
  7. im Monsieur Cuisine plus:
  8. Zucchiniwürfel in den Gareinsatz geben und mit einem TL Salz bestreuen, gut
  9. vermischen und für 15 Minuten ziehen lassen.
  10. Currypaste, Kokosmilch, Wasser und grüne Bohnen in den Mixtopf geben und 12:00
  11. Minuten/ 95°/ Linkslauf aktiviert/ Stufe 1 garen.
  12. während dessen die Zucchini abspülen, Paprika entkernen und in Streifen schneiden
  13. und das Fleisch würfeln.
  14. Paprika, Hühnchen und Zucchini in den Mixtopf geben und 12:00 Minuten/ 95°/
  15. Linkslauf aktiviert/ Stufe 1 garen.
  16. abschmecken, Garprobe bei Bohnen und Fleisch machen.
  17. Servieren!

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30 Tage Paleo-Challenge mit Monsieur Cuisine

Monsieur Cuisine

Die Feiertage sind vorüber, das neue Jahr beginnt. Für mich beginnt es mit einer neuen 30 Tage Paleo Challenge – eine 30 Tage Challenge mit Monsieur Cuisine!

30 Tage Paleo Challenge mit Monsieur Cuisine?

Ja genau. Erstens, ist die nach den Feiertagen nötig 😉 Zweitens kann ich Euch so zumindest per Bild einen kleinen Einblick in das neueste Werk von mir bieten. Steinzeitküche mit Monsieur Cuisine: 30 Tage Paleo mit dem Monsieur Cuisine. Ich möchte, dass auch die Monsieur Cuisine Nutzer meine Rezepte genießen können. Die Arbeitschritte sind ja sicher die gleichen, es gibt “NUR” Abweichungen bei Temperaturangaben, der Geschwindigkeit und den Zeitangaben. “NUR” ist da allerdings ein schmaler Grat, auf dem wir uns bewegen… 2 Sekunden zu lange und das Müsli ist pulverisiert…

Rezepte angepasst und neue hinzugeschrieben

Ich habe aus den Kritiken für mein Buch 30 Tage Paleo mit dem Thermomix: in Farbe gelernt und die Anmerkungen im neuen Buch umgesetzt. Es gibt Alternativen zu den Slow Cooker Rezepten, obwohl in meinen Augen “paleo”, (aber dazu später mehr) gibt es keine Rezepte mit Quinoa und einige Rezepte wurden einfach so ausgetauscht.

Warum eine 30 Tage Challenge?

Warum 30 Tage auf alles verzichten, was im Leben „vor Paleo“ erlaubt war?

Ein 30 Tage Programm basierend auf der Paleo Ernährung hat das Ziel, das sowohl Ernährung als auch Lebensstil langfristig umgestellt werden. Dieses Programm wird Dir dabei helfen, wieder die Lebensmittel zu Dir zu nehmen, die Deinem Körper gut tun. Du wirst in dieser Zeit ein sehr gutes Gefühl für eine gesunde Ernährung bekommen. Die 30 Tage Challenge kann auch bei folgenden Problemen helfen:

Stimmungsschwankungen, Schlafstörungen, Verdauungsstörungen, Erschöpfung, Übergewicht, erhöhte Blutzuckerwerte, Konzentrationsstörungen… Die Liste kann sicherlich beliebig fortgeführt werden!

Gewohnheiten ändern… Heißhunger auf Zucker und Süßes besiegen

Außerdemwirst Du diese 30 Tage benötigen, um einfach Deine Gewohnheiten zu ändern. Gewohnheiten ändern?? Das dauert sooo lange? JA! Stell doch einmal Deinen Monsieur Cuisine (plus) an einen anderen Ort in der Küche und beobachte, wie oft Du in den nächsten Tagen noch zur „alten Stelle“ gehst, um den Monsieur Cuisine (plus) zu bedienen. Genauso ist es bei der Ernährung. Du und Dein Gehirn brauchen die Zeit, um sich auf das neue einzulassen und um den Körper an die neue Ernährung zu gewöhnen. Du wirst merken, es lohnt sich. Der Heißhunger auf Zucker und Süßes wird stark nach lassen bzw. ganz verschwinden.

Ich werde jeden Tag, Fotos der Mahlzeiten posten, die ich zubereite und Du kannst am Ende der Woche abstimmen, welche Mahlzeit am leckersten aussieht und zu dieser “Mahlzeit der Woche” gibt es dann das Rezept für Dich – noch VOR Veröffentlichung des Buches!

Gewinnspiel!

“Und was habe ich jetzt damit zu tun?” wirst Du zu Recht fragen. Du kannst gewinnen!

Du bekommst die Möglichkeit eine Printausgabe und 4 eBooks des neuen Buches “Steinzeitküche Band 2 – 30 Tage Paleo mit Monsieur Cuisine” zu gewinnen, denn am Ende der 30 Tage verlose ich unter denjenigen, die für die „Mahlzeit der Woche“ gestimmt haben, die als Rezept veröffentlicht wird, diese Preise!

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Männerhaut – Natur pur für den modernen Mann

Männerkörper

Männerhaut – Natur pur für Dickhäuter

Damit auch die Männerhaut immer strahlt und wirklich natürlich gepflegt ist, bietet das neue Buch: “Männerhaut – Natur pur für Dickhäuter” eine Vielzahl an paleo konformen Rezepten für Männerpflegeprodukte.

Haargel kann viele Zusatzstoffe enthalten. Natürlich, es soll ja auch irgendwie alles halten bei der gestylten Frisur. Der Geruch so manchen Haargels lässt oft sehr zu wünschen übrig!

“Selbst ist der Mann!”

Wie wäre es, wenn Ihr ein natürliches Haargel selbst herstellen könntet und den Duft auch noch selbst bestimmt?!

Denn: Eine Rundumpflege ist auch für den Mann von heute immer wichtiger. Dabei ist es egal, ob für empfindliche, extrem trockene oder normale Männerhaut, hier gibt es für jeden Hauttypen die passende Männerkosmetik. Mit ein paar natürlichen Zutaten, die Mann unter Umständen sogar im Kühlschrank hat, ist mit dem Thermomix® schnell und unkompliziert das passende Männerpflege Produkt zubereitet.

Haargel

Männerhaut – Natur pur

Vorbei sind die Zeiten, in denen ein echter Kerl nur Wasser und Seife an seine geschundene Haut ließ… Dieses Buch ist aber nicht nur für den Mann, es ist auch für die Frau von Nutzen, denn von nun an hat SIE ihre Cremes wieder für sich allein.

Als Printversion gibt es das Buch hier: Männerhaut

Freue Dich auf über 20 Männerpflege- Rezepte vom Bartöl bis zur Fußpflege ist alles dabei. Selbst ein hilfreiches Mittel gegen die Männergrippe ist hier zu finden.

Am Beispiel des Haargels, sieht man, wie einfach es ist, sich seine Kosmetik zusatzfrei selber herzustellen:

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Haargel
Haargel
Stimmen: 9
Bewertung: 3.33
Sie:
Bitte bewerte das Rezept!
Vorbereitung 1 Minute
Kochzeit 7 Minuten
Portionen
Glas
Vorbereitung 1 Minute
Kochzeit 7 Minuten
Portionen
Glas
Haargel
Stimmen: 9
Bewertung: 3.33
Sie:
Bitte bewerte das Rezept!
Anleitungen
  1. Leinsamen und Wasser in den Mixtopf geben und 6:00 Minuten/ 100°/ Linkslauf aktiviert/ Stufe 2 erhitzen
  2. ätherisches Öl Deiner Wahl (für den Duft) hinzugeben und 10 Sekunden/ Linkslauf aktiviert/ Stufe 3 vermischen
  3. abseihen, dabei u.U. mit einem Löffel oder ähnlichem nachhelfen, um alle Flüssigkeit herauszudrücken
Rezept Hinweise

Wie mit herkömmlichen Haargel Deine Haare stylen.

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Das passende Ebook mit Rezepten für den Thermomix ® findest du hier!

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Mahlzeit – zusatzfreie Hauptgerichte – 2. Auflage

Mahlzeit - zusatzfreie Hauptgerichte

Mahlzeit – zusatzfreie Hauptgerichte in der 2. Auflage

Unser Buch “Mahlzeit – zusatzfreie Hauptgerichte mit dem Thermomix®” hat einen neuen Anstrich bekommen!

Da unsere neuen Cover auf große Begeisterung stoßen, haben wir auch für dieses Cover  Rolf Schweizer engagieren können!

Kritik zu Herzen genommen – und umgesetzt

Wir haben uns die vielen Anregungen zu Herzen genommen und das Buch überarbeitet. Weil uns nichts wichtiger, als Dich glücklich zu machen, haben wir die Wünsche und auch Kritikpunkte umgesetzt. Was erwartet Dich in dieser 2. Auflage?

  • wir haben sämtliche Fotos überarbeitet.
  • Das Textformat wurde geändert.
  • wir haben die Texte überarbeitet.
  • ein neues Cover wurde eingepflegt.
  • Das Lagerfeuersymbol ist nun auch Bestandteil dieses Buches (es zeigt an, wie viel Zeit Ihr, durch die Zubereitung der Rezepte mit dem Thermomix, für Euch habt…

Wir wünschen Dir viel Spass mit der 2. Auflage

Du erhältst sie …

in der Printversion in schwarz/ weiss: Mahlzeit: zusatzfreie Hauptgerichte mit dem Thermomix® – schwarz/ weiss

in der Printversion in Farbe: Mahlzeit – zusatzfreie Hauptgerichte mit dem Thermomix®

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Wie lagere ich Kokosöl richtig?

Kokosöl in Gläsern

Die Hitze in den letzten Tagen, hat nicht nur uns zu schaffen gemacht. Auch unsere Lebensmittel “kämpfen” mit den recht hohen Temperaturen. Immer häufiger erreicht uns folgende Frage: Wie lagere ich Kokosöl richtig?

Wie lagere ich Kokosöl richtig?

Bei den hohen Temperaturen? oder Welche Auswirkungen hat die Hitze auf den Zustand des Kokosöls?

Wir sind der Sache auf den Grund gegangen und haben beim Hersteller des wohl besten Kokosöls, der Ölmühle Solling, nachgefragt.

Statement vom Hersteller:

Die Ölmühle Solling äußerte sich wie folgt zum Thema:

Der Schmelzpunkt bei Kokosöl liegt bei 24°C. Darüber hinaus wird das Kokosöl flüssig.

Dieses hat keinerlei Einfluss auf die Qualität des Öles.

Werden die 24°C wieder unterschritten, wird das Öl entsprechend wieder fest.

Gelagert werden sollte das Öl bei Zimmertemperatur, im Kühlschrank könnten sich eher Schimmelkulturen bilden.

Zum „Festwerden“ spricht jedoch nichts gegen eine kurzzeitige Lagerung im Kühlschrank.

Mit Hilfe dieser Hinweise kann in Zukunft in deiner Paleoküche nichts mehr schief gehen.

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30 Tage Paleo mit dem Thermomix – Das Buch!

Geflügelhackbraten - 30 tage Paleo mit dem Thermomix ®

30 Tage Paleo mit dem Thermomix ®

Hin und wieder lese ich in verschiedensten Facebookgruppen: “Wieviel habt Ihr denn zugenommen, seit der Thermi bei Euch eingezogen ist?”

Diese und ähnliche Fragen beantworte ich oft mit: “Mehr als 20 Kg abgenommen!!” Schon macht sich verwunderung breit. Abnehmen? Ja! Es ist ja nicht der Thermi, der macht dass wir zunehmen. Es sind die Zutaten… Ein Löffelchen Zucker hier, ein zerbröseltes Toastbrot da… Etwas Weizenmehl hier rein gemischt usw. die Liste lässt sich beliebig fortsetzen.

Dass es auch ohne geht, zeige ich Dir im weiteren Verlauf des Beitrages – da bekommst Du ein exklusives Rezept aus dem Buch!

Gesund, schlank & fit

Durch meine Ernährungsumstellung hin zu Paleo habe ich all die oben erwähnten Sachen aus meiner Ernährung gestrichen! “Geht doch nicht!” denkst Du jetzt vielleicht, dachte ich am Anfang auch! Vor allem – woher bekomme ich das Mammut?!- Paleo ist ja eher bekannt unter dem Namen Steinzeiternährung – Also Mammut zum Abend und Beeren den Rest des Tages.

Nach meiner ersten 30 Tage Challenge waren etliche Kilos an Körpergewicht verschwunden und es ging mir um einiges besser, mein Körper war ganz klar auf gesundes Essen “programmiert”. In den letzten Monaten, merkte ich allerdings wie sich der Schummelteufel einschlich und ich ab und zu mal zur Schokolade griff (ja ich bin ein Schleckermaul 😉 ) . Auch eine kleine (hahaha) Pizza am Abend – mit dem Thermi schnell vorbereitet war Teil des Speiseplanes…

30 Tage Paleo mit dem Thermomix ®

Also beschloss ich 30 Tage Paleo mit dem Thermomix zu schreiben und zwar so, dass Du jeden Tag sehen konntest, welche Gerichte es Morgens, Mittags und Abends gab. So hatte ich zusätzlich Motivation- es durfte ja keine Mahlzeit ausgelassen werden … Es hat sich gelohnt – Am Ende der 30 Tage Paleo mit dem Thermomix® verlor ich 7 Kg…

Nachdem die Rezepte im April soweit fertig gestellt waren dauerte es nun noch etwas länger, diese in das Buch umzusetzen. Denn es kamen immer wieder neue inhaltliche Ideen dazu. Einkaufslisten, Zutatenlisten für jede Woche – so fällt der Einkauf leichter. Eine graphische Kennzeichnung wie umfangreich ein Gericht ist und zuguterletzt kam mir die Idee, Abnehmen mit gesunder Ernährung UND Sport ist effektiver.

Torsten Prix – „Extrem schwer – Mein Weg in ein neues Leben“

Ich konnte nach intensiver Recherche Torsten dafür gewinnen, einen Sportteil für mein Buch zu schreiben. Torsten hat in den letzten Jahren über 100 Kg abgenommen allein durch bewusste Ernährung und Sport in Kombination. Da war er genau der richtige für dieses Buch! Ich danke Torsten und seinem Team für die Unterstützung!

Ich kann Dir also nun stolz mein bisher umfangreichstes Werk – 30 Tage Paleo mit dem Thermomix ® – präsentieren!  Die Printversion gibt es diesmal in schwarz – weiß und in Farbe.

Als Dank für Deine Treue und als Entschädigung für die lange Wartezeit gibt es heute noch ein Rezept aus dem Buch für Dich:

Geflügelhackbraten - 30 tage Paleo mit dem Thermomix ®
Geflügelhackbraten mit Spinat
Prep time: 3 mins Cook time: 60 mins Total time: 1 hour 3 mins Serves: 2 - 4
Geflügelhackbraten - 30 tage Paleo mit dem Thermomix ®
Geflügelhackbraten mit Spinat
Prep time: 3 mins Cook time: 60 mins Total time: 1 hour 3 mins Serves: 2 - 4
Anleitungen
  1. Heize den Backofen auf 180° vor
  2. Gib die Zwiebel (geschält und geviertelt) in den Mixtopf und 3 Sekunden/ Stufe 5 zerkleinern
  3. Öl und den gewaschenen Spinat hinzugeben und 2:30 Minuten/ Varoma/ Stufe 1
  4. nun die restlichen Zutaten hinzugeben und alles für 1:30 Minuten/ Teigmodus vermischen
  5. Den Mixtopfinhalt in eine Kastenform geben und 50 – 60 Minuten backen
  6. abkühlen lassen, in Scheiben schneiden und servieren…

Lass es Dir schmecken!

Die Printversion in schwarz/ weiss gibt es hier: 30 Tage Paleo mit dem Thermomix ®: schwarz/ weiss. Die Printversion in Farbe erhältst Du hier: 30 Tage Paleo mit dem Thermomix ®: in Farbe

 

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30 Tage Paleo mit dem Thermomix® – mit Torsten Prix

Torsten Prix

Ein kurzer Zwischenbericht zum Buch: “30 Tage Paleo mit dem Thermomix®“:

Durch die Nutzung des Thermomix® gewinnen wir in der heutigen schnelllebigen Zeit genau eben diese: ZEIT! In meinen Augen ist die Zeit heutzutage ines der wertvollsten Güter (neben der Gesundheit!).

Damit Ihr diese Zeit auch sinnvoll und erfolgsorientiert nutzen könnt, gibt es im “30 Tage Paleo mit dem Thermomix®” auch einen Sportteil.

Torsten Prix – Extrem schwer

Für diesen Sportteil konnte ich Torsten Prix bekannt aus der Fernsehshow Extrem schwer gewinnen. Torsten und sein Team werden Euch erklären wie oft und wie intensiv man pro Tag/ Woche Sport und Bewegung in seinen Alltag integrieren sollte.

Verschiedene Sportübungen werden an anschaulichen Bildern erklärt. Außerdem zeigen sie anhand von Youtube-Videos einige Vorschläge wie kleine, tägliche Workouts aussehen können.

Wer mehr Informationen zu Torsten Prix möchte, der schaut mal hier rein: www.torstenprix.de

Die Facebookseite findet Ihr hier: Torsten Prix – Extrem schwer

und Torstens Buch Low Carb und Du – Für Deinen gesünderen Lebensstil findet ihr hier!

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