Schlagwort: glutenfrei

Holzbackrahmenverlosung

Backrahmen Verlosung

Heute möchte ich Dir Holzis Holzbackrahmen vorstellen.

Holzis Holzbackrahmen

Ein wirklich tolles, natürliches Produkt, welches seines gleichen sucht…

Wunderbare Verarbeitung – kein Verziehen, kein rosten, keine Farbabpletzer mehr…

Holzbackrahmen

Wie und vor allem was ich damit gebacken habe, das erfährst Du hier: Produkttest.

Wenn Du einen Holzbackrahmen in der Größe S gewinnen möchtest, dann kommentiere einfach auf unserer Facebookseite (im entsprechenden Beitrag) mit deinem Lieblings-Paleo- Brotrezept!

Teilnahmebedingungen:

1. werde Fan meiner Facebook-Seite
2. klicke bei dem Post der Facebook- Seite auf „Gefällt mir“ und hinterlasse im Kommentarfeld einen Kommentar: Mit deinem Lieblings-Paleo- Brotrezept😉
3. die Verlosung endet am Samstag, 24. Februar 2018 um 12:00 Uhr
4. die Gewinner werden innerhalb von 3 Tagen ausgelost und per PN benachrichtigt

Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook und wird in keiner Weise von Facebook gesponsert, unterstützt oder organisiert.

Teilnahmebedingungen

Mahlzeit – zusatzfreie Hauptgerichte – 2. Auflage

Mahlzeit - zusatzfreie Hauptgerichte

Mahlzeit – zusatzfreie Hauptgerichte in der 2. Auflage

Unser Buch “Mahlzeit – zusatzfreie Hauptgerichte mit dem Thermomix®” hat einen neuen Anstrich bekommen!

Da unsere neuen Cover auf große Begeisterung stoßen, haben wir auch für dieses Cover  Rolf Schweizer engagieren können!

Kritik zu Herzen genommen – und umgesetzt

Wir haben uns die vielen Anregungen zu Herzen genommen und das Buch überarbeitet. Weil uns nichts wichtiger, als Dich glücklich zu machen, haben wir die Wünsche und auch Kritikpunkte umgesetzt. Was erwartet Dich in dieser 2. Auflage?

  • wir haben sämtliche Fotos überarbeitet.
  • Das Textformat wurde geändert.
  • wir haben die Texte überarbeitet.
  • ein neues Cover wurde eingepflegt.
  • Das Lagerfeuersymbol ist nun auch Bestandteil dieses Buches (es zeigt an, wie viel Zeit Ihr, durch die Zubereitung der Rezepte mit dem Thermomix, für Euch habt…

Wir wünschen Dir viel Spass mit der 2. Auflage

Du erhältst sie …

in der Printversion in schwarz/ weiss: Mahlzeit: zusatzfreie Hauptgerichte mit dem Thermomix® – schwarz/ weiss

in der Printversion in Farbe: Mahlzeit – zusatzfreie Hauptgerichte mit dem Thermomix®

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Paleo Varomakuchen

Kuchen mit Bananenscheiben

Als ich dieses Rezept zum ersten Mal bei Betty’s Dampfgarpapier sah, dachte ich: “Das geht auch in gesund!” Ich wollte einen Paleo Varomakuchen zubereiten!

Also habe ich alles umgerechnet, die ungesunden Zutaten eliminiert und durch gesunde – paleo konforme – ersetzt! Gerade beim Kokosmehl war das nicht so einfach, da der Teig bei der falschen Zusamensetzung schnell zu trocken wird! Hier gilt es also auf die richtige Balance von Mehl und Flüssigkeit zu achten!

Es hat geklappt und sogar meine Kinder überzeugt! – Dieser Kuchen ist einfach lecker!!

Paleo Varomakuchen

Wie schon bei Gehlmann Group – Betty’s Dampfgarpapier zu lesen war, ist es für diesen Kuchen sehr wichtig, dass das Backpapier passgenau ist und die seitlichen Lüftungsschlitze des Varomaeinlegebodens frei bleiben. So kann Dein Thermomix ® super arbeiten!Kuchenteig

 

Hier das Rezept für Euch:

Kuchen mit Bananenscheiben
Paleo Kuchen aus dem Varoma®
Kuchen mit Bananenscheiben
Paleo Kuchen aus dem Varoma®
Anleitungen
  1. Wiege alle Zutaten in den Mixtopf und vermische sie 20 Sekunden/ Stufe 3
  2. Lege ein Baltt Varometty auf den Varomaeinlegeboden
  3. gib den Teig darauf und streiche ihn glatt (fixiere das Backpapier dabei)
  4. bedecke den Einlegeboden nun mit Frischhaltefolie und schlage dabei die Enden der Längsseiten an den Griffen um.
  5. GANZ WICHTIG: Die Enden der Folie an den Querseiten schlägst unter Betty's Dampfgarpapier, damit die seitlichen Lüftungsschlitze frei bleiben!
  6. Spüle den Mixtopf aus und geben 500 g Wasser hinein, Deckeldrauf, Varoma aufsetzen für 30:00 Minuten/ Varoma/ Stufe 1
  7. Öffne am Ende der Garzeit vorsichtig den Varomadeckel und entferne noch vorsichtiger die Frischhaltefolie - VORSICHT hier befindet sich Wasser auf der Folie!! - Das Wasser kannst problemlos mit einem Küchentuch aufsaugen 😉
  8. Entnimm den Teig
  9. streiche bspw. Paleo Nusscreme auf den Teig, schneide das Obst in Stücke/ Scheiben und lege diese auf die Nusscreme
  10. Genieße den Kuchen gekühlt. (1 Stunde im Kühlschrank reicht aus 😉 )

Du möchtest diesen Kuchen auch backen? Dann besorg Dir schnell Betty’s Dampfgarpapier und probiere dieses Rezept aus!!

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Paleo Bananen Pfannkuchen mit Chia Samen

Paleo Bananen Pfannkuchen mit Chia Samen, Pfannkuchen mit Chiasamen

Paleo Bananen Pfannkuchen mit Chia Samen – die gesunde Alternative zu…

Eierkuchen – auch Pfannkuchen, Eierpfannkuchen, Palatschinken, Flädle, Eierpuffer, Omelettes, PanCakes und Plinsen genannt bzw. in Varianten so genannt – sind Eierspeisen aus Ei, Milch und Mehl, die in einer Pfanne gebacken werden. (Quelle: Wikipedia)

Du stehst morgens in der Küche und möchtest Deinen Kindern ein paar Pan Cakes zubereiten? Dann probiere diese gesunde Variante einmal aus. Du brauchst nur:

… und schon kannst Du gesunde Pfannkuchen zubereiten.

Die herkömmlichen Pfannkuchen haben “nur”…

ungesunde Zutaten

Im Laufe der letzten Jahre hat sich allerdings herausgestellt, dass es einige dieser Zutaten in sich haben…

Mehl enthält Gluten – ist nicht gesund
Milch ist gesund – wenn Du ein Kalb bist…
Zucker… Das geht nun wirklich nicht….
Aus diesem Grund wird bei der Paleoernährung komplett auf diese Zutaten verzichtet.

Mehr Infos gibt es hier oder in folgendem Buch Alles beginnt mit dem Essen: Gesund und fit durch Paläo-Ernährung

Ich habe aus diesem Grund heute mal ein Rezept für Paleo Bananen Pfannkuchen mit Chia Samen für Dich und Deinen Thermomix® erstellt… probier es aus und lass es Dir schmecken…

Paleo Bananen Pfannkuchen mit Chia Samen

Paleo Bananen Pfannkuchen mit Chia Samen, Pfannkuchen mit Chiasamen
Bananen Pfannkuchen mit Chiasamen
Paleo Bananen Pfannkuchen mit Chia Samen, Pfannkuchen mit Chiasamen
Bananen Pfannkuchen mit Chiasamen
Anleitungen
  1. Banane, Kokosraspeln, Zimt und Eier in den Mixtopf geben 4 Sek./Stufe 6 zerkleinern
  2. Chia Samen hinzugeben und 5 Sek./Linkslauf aktiviert Stufe 4 vermischen
  3. Kokosöl in die einzelnen Mulden der Pancake Pfanne verteilen und bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
  4. Die Eier-Bananen-Masse hinzufügen und bei mittlerer Hitze so lange braten, bis die Masse einigermaßen fest ist
  5. sobald die eine Seite fest ist, den Pfannkuchen umdrehen und von der anderen Seite anbraten.
  6. Serviert werden die Pancakes mit Nüssen, Obst oder Honig.

Dieses Rezept stammt aus dem Buch Guten Morgen!: Frühstück mit dem Thermomix®. Dort findest Du nicht nur weitere leckere Ideen für Pan Cakes, sondern auch Rezepte für zusatzfreie, glutenfreie Sonntagsbrötchen oder auch ein Sandwich!

Ich habe die Pan Cakes in einer Nordic Ware Pancake Pfanne gemacht, so habe ich die für mich “perfekten Pan Cakes” hinbekommen. Du kannst die Pan Cakes aber auch in jeder beliebigen Pfanne zubereiten…

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