Zutat: Mangold

Mangold Hackfleisch Frikadelle

Dein Abnehmplan - Rezept Hackfleischfrikadelle - Hackfleisch Frikadelle

Das Rezept zu dieser Mangold Hackfleisch Frikadelle ist mein Lieblingsrezept aus dem Buch “Dein Abnehmplan” (von Torsten Prix und Stephan Depta. (Mehr dazu findest du hier)

Ich habe es ein wenig abgewandelt, da ich am Tag des Food – Fotoshootings keinen Spinat im Haus hatte. Stattdessen habe ich Mangold genommen – auch lecker und voller Eisen 😉

Diese Frikadelle ist ideal als Hauptmahlzeit (ich habe sie mit etwas Salat genossen) und auch super als Snack für unterwegs!

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Mangold Hackfleisch Frikadelle
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Anleitungen
  1. Zwiebel schälen, halbieren und 3 Sekunden/ Stufe 5 zerkleinern
  2. restliche Zutaten einwiegen und 1:30 Minute/ Teigmodus vermischen
    Rezept Hackfleischfrikadelle -Dein Abnehmplan
  3. Varomaeinlegeboden mit einem Blatt Dampfgarpapier (ich habe das von Betty's Dampfgarpapier genommen - weil es das einzige mit hohem durchgehenden Rand ist) aus legen, Hackfleischbällchen formen und darauf platzieren - wenn Du magst, kannst Du in den Varoma nun noch ein wenig Gemüse (Brokkoli, Bohnen etc.) legen um es mit zu garen
  4. Mixtopf ausspülen und 500g Wasser einfüllen
  5. nach 26:00 Minuten/ Varoma/ Stufe 1 sind die Hackfleisch Frikadellen gar...
  6. mit etwas Salat oder dem gedünsteten Gemsüe angerichtet - ein lekceres natürliches und noch dazu einfaches Gericht...
Rezept Hinweise

Im Sommer kann man diese Hackfleisch Frikadelle auch wunderbar grillen!

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Grüner Mangoldsmoothie mit dem Multikocher

Grüner Mangoldsmoothie

Unser Grüner Mangoldsmoothie ist das erste Rezept, dass es sowohl für den Thermomix® als auch für den Monsieur Cuisine und den Gourmetmaxx gibt.

Vitamin C Bombe

Pro 100 Gramm enthält Mangold achtunddreißig Milligramm Vitamin C. Dieses trägt zur körperlichen und geistigen Frische bei und stärkt das Immunsystem. Insbesondere in Stress-Situationen oder bei Erkältungen ist Vitamin C eine wertvolle Hilfe.

Grüner Mangoldsmoothie

Unser Grüner Mangoldsmoothie ist das erste Rezept, dass es sowohl für den Thermomix® als auch für den Monsieur Cuisine und den Gourmetmaxx geben wird.

Du erhältst weitere leckere Smoothie Rezepte speziell an Deinen Multikocher angepasst als Printausgabe hier:

Smooth it!: zusatzfreie Smoothies mit dem Thermomix®.

Steinzeitkueche mit Monsieur Cuisine: Gesunde Smoothies.

Für Deinen Gourmetmaxx erhältst Du die Rezepte hier: Gesunde Smoothies aus dem GOURMETmaxx

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Grüner Mangoldsmoothie mit dem Multikocher
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Vorbereitung 2 Minute
Kochzeit 1 Minute
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Anleitungen
  1. Nutzt Du den Monsieur Cuisine gehst Du wie folgt vor:
  2. Gib alle Zutaten in den Mixbehälter und 55 Sekunden/ Stufe 8 - 10 cremig pürieren
  3. In Tassen umfüllen und servieren!
  4. Mit dem Thermomix® bereitest Du das Rezept wie folgt zu:
  5. alle Zutaten in den Mixtopf einwiegen und 30 Sekunden/ Stufe 8 - 10 cremig pürieren
  6. In Tassen umfüllen und servieren!
  7. Im Gourmetmaxx gehst Du wie folgt vor:
  8. gewaschenen Mangold für 20 Sekunden/ Stufe 7 hacken
  9. mit dem Spatel alles nach unten schieben
  10. alle Zutaten in den Topf des Thermo- Multikochers geben und 45 Sekunden/ Stufe 9 cremig pürieren
  11. In Tassen umfüllen und servieren!
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