Für Mandelmilch aus dem Thermomix ® brauchst Du nicht viele Zutaten. Das was Dich in industriell hergestellter Mandelmilch erwartet, ist bei weitem nicht “Natürlich”, schau selbst:
Die Lösung? – Mandelmilch aus dem Thermomix
… so bereitest Du sie in Zukunft zu – Das Rezept stammt aus dem Buch Guten Morgen!: Frühstück mit dem Thermomix® und hat nur maximal DREI Zutaten!!
Die mandelmilch ist eine hervorragende Alternative zur Kuhmilch. Denn die Milch die man in Discountern und Supermärkten bekommt hat nichts mehr mit dem eigentlichen natürlichen Produkt zu tun. Durch Behandlungsmethoden, um die Haltbarkeit zu verlängern oder den Fettgehalt zu reduzieren, werden alle letzten guten Bestandteile der Milch eliminiert.
Viel Spass beim Ausprobieren und genießen
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Zutaten
- 100 g ganze Mandeln geschält
- 300 g Wasser
- zum Süßen: Honig gemahlene Vanille nach Wunsch
Zutaten
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Anleitungen
- Mandeln und Wasser in den Mixtopf geben und 20 Sekunden/ Stufe 10 fein pürieren
- Mandelmilch durch ein feines Küchensieb oder ein dünnes Tuch absieben.
- die gewonnene Milch in einem verschließbaren Behälter im Kühlschrank aufbewahren
- Die übriggebliebenen Reste kannst Du noch als Mandelmus verwenden
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